29 oktober 2011 / The Kids are All Right

Gisteren ging ik gezellig op verjaardag bij Esther. We gingen deze film kijken, ik had hem al een keer gezien, maar dat was een tijdje geleden. Nu dus een klein blogje erover, voordat ik zo lekker de douche in duik en vanavond vroeg op bed lig. Aan 4 uur slaap heb ik meestal niet zat.

Het verhaal gaat over twee lesbische moeders en hun kinderen, die verwekt zijn met sperma van de spermabank. De zoon is benieuwd naar hoe zijn vader is en neemt contact met hem op, hij wil hem leren kennen. Maar dit leren kennen verandert in leven in positieve en negatieve zin, het is lastiger als ze dachten.

De film ziet er de hele tijd vrolijk en zonnig uit, wat dus al veel doet voor de sfeer, super fijn. Daarnaast wordt alles luchtig verteld, hij kijkt lekker en maakt je vrolijk. Het acteerwerk is goed, alles komt geloofwaardig over. Helaas is het verhaal toch  nog vrij voorspelbaar. Ook komt er best veel seks in voor, en gedetailleerd, wat sommige meisjes met wie ik keek een beetje te veel vonden. Ik kon er wel tegen, het was niet vies of zo. Heel grappig is de film niet, maar leuk zat om een glimlach op je gezicht te toveren, met soms wat leuke blikken of handelingen die het beter maken. Ik zou het omschrijven als een drama met een randje komedie.

Ik zou deze film aanraden voor mensen die van films houden die niet te standaard zijn, maar toch luchtig blijven. Het is geen heel bijzonder psychische film, dus als je wilt nadenken zou ik deze niet aanraden.

3*/5*

27 oktober 2011 / Monsters vs. Aliens

Sorry dat het deze week wat meer kortere, voor uitgeschreven blogjes zijn. Maar omdat ik heel de week van 7 tot 5 uur weg ben, heb ik niet zo heel veel zin om 's avonds dan nog veel te moeten schrijven, laat staan dat ik dan inspiratie heb. En goeie foto's maken in daglicht wordt het dan ook niet. Dus het zijn dus meer van dit soort blogjes.

Ik had deze film echt al een maand of wat geleden opgenomen van tv, maar ik zocht het telkens niet om de film te gaan kijken. Toen is onze tv een tijdje kapot geweest dus toen ging het niet, en nu kon het dan eindelijk. Het verhaal gaat over Susan die op haar bruiloft verandert in een Gigantic, een super groot mens met super power. Ze wordt dan gevangen genomen door een programma van de regering en komt in een gevangenis terecht waar ze deze leuke andere monsters ontmoet. Ze worden vrienden en als er dan een slechterik op de aarde komt, worden zij vrijgelaten om hem te vangen. Maar of dit niet te veel gevraagd is..


De monsters zijn super cute en grappig, maar de rest van het verhaaltje was af en toe een beetje simpel. De humor die verder gebruikt wordt soms, is nogal kinderachtig. Je kan heel de film door merken dat deze Dreamworks film heel erg gericht is op kleine kinderen. Toch heb ik me best vermaakt, zoals ik bij bijna elke animatiefilm doe, maar de beste is dit niet. Gewoon leuk voor tussendoor, maar geen topper.

2,5*/5*

26 oktober 2011 / Just Go with It

Deze film gaat over Patrick Maccabee, die een soort van bindingsangst heeft. Hij date veel verschillende vrouwen, die hij elke keer vertelt  dat hij getrouwd is en dat zijn vrouw verschrikkelijk is. Ook bij zijn nieuwe vriendin doet hij dat, ook vertelt hij erbij dat ze kinderen hebben. Zijn nieuwe vriendin, die Beverly heet, wil dan zijn vrouw en kinderen ontmoeten. En dan 'leent' hij zijn assistente Katherine en haar kinderen om zijn vrouw & kiddies te spelen. En dan loopt dit een beetje uit de hand. De trailer legt het nog veel beter uit.

De film is echt cute :) De 'fake' kids van Patrick zijn ontzettend goed gespeeld, vooral het meisje is echt bloody awesome. De humor is leuk, soms wat flauw en voorspelbaar maar wel gewoon leuk om te kijken. Het verhaal is natuurlijk ook voorspelbaar, ik denk dat als je nu de trailer ziet, dat je het einde al weet. De chemie tussen Sandler & Aniston is wel leuk, ze zijn gewoon leuk om te zien samen. Gewoon, een simpele feelgood movie maar wel leuk om te zien. Lekker hersenloos film kijken. 

3,5*/5*

25 oktober 2011 / Vanille-honingcheesecake met bramencompote

Deze taart is delicious. Hij is zoet door de bramen maar de bramen maken hem ook weer fris. Door de honing hij heeft hij een  hele zachte textuur, zo zacht als satijn. Begin wel op tijd aan de taart want hij moet 12 uur koelen voordat je hem kan eten, 24 uur is zelfs nog beter.

Hij is ook nog eens super pretty om te zien. bramencompote bovenop is pretty purple, de onderkant is mooi yellowish.

Net googelede ik even om te kijken uit welk nummer van de delicious hij kwam. Daar zag ik dat het 140 gram digestive biscuitjes waren ipv 40 gram. Dat is logisch :) Ik had er dus al extra biscuitjes bij gedaan, maar het was dus eigenlijk nog 40 gram extra. Ik vind hem zo wel lekker, een hele dunne bodem is lekker, wat minder zwaar.

Bron: delicious., nr. augustus 2011
gebak (10 personen)

Ingrediënten:

1 vanille stokje, zaadjes uitgeschraapt
500 gram roomkaas
75 ml mascarpone (ongeveer 125 gram)
3 hele eieren
sap van 1 citroen
150 gram suiker
100 gram honing
50 gram bloem, gezeefd

bramenpuree
150 gram bramen (vers of diepvries)
20 gram suiker

bodem
100 gram digestive biscuit
40 gram boter, gesmolten + extra om in te vetten

Vet een 22 cm taartvorm goed in met boter.
Maal voor de bodem de koekjes of met een foodprocessor, of druk ze met een deegroller fijn. Meng het koekjeskruim met de gesmolten boter en bedek de taartbodem ermee. Druk stevig aan en zet in de koeling.
Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook voor de bramenpuree de bramen met de suiker en twee eetlepels water een paar minuten totdat het fruit zacht is. Puree het met de staafmixer en druk de puree door een zee. Druk er zoveel mogelijk vocht uit.
Meng voor de vulling de vanille zaadjes met de roomkaas en de mascarpone. Klop de eieren los en meng met de citroensap. Voeg 100 ml van het eimengsel toe aan de roomkaas en meng goed tot een glad geheel. Roer de suiker, honing en  bloem door het eimengsel en meng goed tot het glad is. Meng dan pas de rest van de eimengsel erdoor. Roer weer tot een glad mengsel.
Schenk het cheesecake-mengsel in de vorm en bestrijk met de bramenpuree. Bak de cheesecake in het midden van de oven en verlaag na 15 minuten de temperatuur naar 130 graden en laat nog 1 uur bakken. Zet de oven uit en laat de cheesecake er nog 1 uur in staan, met de deur op een kiertje. Zo voorkom je dat de cheesecake instort. Haal de taart uit de oven en laat helemaal afkoelen, voordat je hem uit de vorm haalt en in de koelkast zet. Laat de taart tenminste 12 uur, zo mogelijk een hele dag koel staan voordat je hem serveert, daar wordt hij alleen maar lekkerder van!

23 oktober 2011 / Worteltaart koekjes

KOEKJES. Koekjes zijn gewoon lekker. Niet zo gezond. Deze zijn écht heavy, na 1 koekje heb je gewoon echt zat gehad voor de komende paar uur. Als je ooit al worteltaart op hebt, begrijp je misschien al een beetje waar ik het over heb. Het heeft een vrij dichte structuur. Op de site waar ik ze gevonden heb (zie hieronder) zien ze er wel een stuk mooier uit. De meeste foodbloggers maken koekjes met zo'n ijsschep. En daarom ben ik er ook al een tijdje naar op zoek, ziet er gewoon mooier en leuker uit. Maar helaas, de enige die ik tegen ben gekomen was er een van 40 euro en dat gaat me een beetje te ver. In diezelfde winkel (in Nijmegen) verkochten ze trouwens ook een roze Kitchenaid. Ik ben verliefd. Wauw.

Ik ben trouwens echt bezig met het proberen van mooiere foto's te maken, maar ik gebruik gewoon nog de auto-optie van de camera. Het eerste wat ik moet gaan doen, is op zoek gaan naar de handleiding van onze camera en die eens goed doorlezen. En gewoon uitproberen. Niet dat ik ooit zo goed word als deze of deze of deze blog, maar beter als nu, yes.

De koekjes zijn dus gewoon echt jummie. Mijn ouders vonden ze lekker (de enige opmerking kwam van mijn vader, die zei: 'Ze zijn wel zoet hoor!'. Maar daar trek ik me niet zoveel van aan want dat zegt ie bij bijna alles wat ik bak haha), mijn zusje vond ze lekker en mijn opa & oma vonden ze lekker. Deze personen hebben allemaal een hele andere smaak en iedereen vond ze lekker dus ik zou zeggen; maak ze!

De verhoudingen met de wortels zijn een beetje raar. In Amerika gebruiken ze als maten dus cups, en ik reken dit via internet meestal om naar gram. Voor geraspte wortels was dit niet te vinden, maar ik wist wel dat de inhoud van 1 cup 250 ml was. Dus ik heb een maatbeker gepakt en niet zoveel geraspt tot het 250 ml was. Ik gebruikte hier voor bospeentjes maar ik denk dat het makkelijker is, als je van die grootte gebruikt. Ik heb nu een paar keer namelijk bijna mijn knokkels mee geraspt. Ik denk dat het een stuk of 10 bospeentjes waren maar als je gewoon zo'n grote peen pakt zul je er maar 2 of 3 nodig hebben. 2 is denk ik zat.

Worteltaart koekjes
Grootste deel hetzelfde als Craving Chronicles
Ingrediënten
75 gram blanke rozijnen
160 gram bloem
2 theelepels kaneel
1/2 theelepel gember
1/2 theelepel baking soda
1/2 theelepel zout
115 gram roomboter, op kamertemperatuur
70 gram donkerbruine basterdsuiker
75 gram kristalsuiker
1 ei
1 theelepel vanille aroma
90 gram walnoten
250 ml geraspte wortel

200 gram roomkaas
4 eetlepels roomboter, op kamertemperatuur
190 gram poedersuiker
1 theelepel vanille aroma



Laat de rozijnen 5-10 minuten weken in heet water, giet ze daarna af en dep ze droog.

In een kleine kom meng je het bloem, kruiden, baking soda en het zout. Zet dit apart.

In een kom van een mixer, klop de boter, suikers, eieren en het vanille aroma totdat het zacht en gemengd is, ongeveer 2 minuten. Mix op lage snelheid dan de wortel, walnoten en rozijnen erin. Meng het 'droge' (bloem, kruiden etc.) mengsel erbij en meng kort totdat het gemengd is. Zet het deeg in de koelkast en laat het een half uur koelen.

Verwarm de oven voor op 190 graden. Bedek twee bakplaten met bakpapier.

Op elke bakplaat leg je 12 koekjes, ongeveer even groot allemaal, met een centimeter of 3 per koekje er tussen. Bak elke plaat apart voor 13-15 minuten. Laat ze op de plaat 2 minuten afkoelen, leg ze daarna op een rek om helemaal af te koelen.

Voor de frosting meng je de roomkaas en boter met een mixer. Voeg daarna de poedersuiker en het vanille aroma toe en meng tot het goed gemengd is.

Doe de frosting pas op de koekjes (zoals je bij mij op de foto ziet) als je ze gaat eten, anders worden ze sladderig. Ook lekker: voor ontbijt deze koekjes, gewoon lekker in de frosting dippen. Een dag nadat je ze gebakken hebt zijn ze nog lekkerder.

22 oktober 2011 / The Last Song



The Last Song door Nicholas Sparks
Dit boek gaat over Ronnie, een meisje dat de zomer met haar vader moet door brengen terwijl ze het eigenlijk niet wil. Ze is rebels, weigert om met hem te praten, luistert niet naar regels. Als ze dan voor de eerste keer verliefd wordt, op Will, die heel anders als haar is, verandert ze.

Dit boek, om maar meteen met de deur in huis te vallen, is prachtig. Het ontroerd, het laat je nadenken over de wereld en jezelf. De karakters zijn mooi ontwikkeld, je leert ze kennen door het boek heen. Mijn favoriete karakters zijn natuurlijk Ronnie, waar het verhaal om draait, Steve, haar vader, en Jonah, haar broertje. Ronnie maakt heel veel veranderingen door in het boek, maar ook herken ik me in haar. Haar gedachtes, hoe ze zich soms gedraagt. Steve is gewoon een hele sympathieke man, heel meelevend, je kan hem niet niet aardig vinden. En Jonah is gewoon zo'n schattig klein jongetje met geweldige grappige opmerkingen, die het boek gewoon iets luchtiger maken.


Je leest het boek telkens vanuit verschillende perspectieven. Normaal ben ik hier niet zo heel gek van, soms raak ik er ook door in de war, maar dat is bij dit boek echt niet het geval. Het is duidelijk en je leert er alle karakters goed door kennen. Het boek is goed opgebouwd, alles valt op zijn plek op het einde. En ja, de laatste wat, 100 bladzijdes, heb ik echt aan één stuk door gehuild. En niet een beetje ook hoor, tranen bleven maar stromen en ik had op een gegeven moment overal mascara zitten. Het is echt hartverscheurend mooi.

Dit boek is zeker een aanrader als je bijvoorbeeld de film hebt gezien en die mooi vond (zo ging het dus bij mij), maar ook als je een ander boek van Nicholas Sparks mooi vond, of een andere film. Ze hebben namelijk wel altijd een beetje dezelfde sfeer. Niet erg hoor, want ik vind het prachtig.

Het boek is het goedkoopste hier te kopen, er is (nog) geen Nederlands vertaling, maar ik denk dat dat ook niet veel goeds voor het boek zou doen. Als je meer een filmkijker bent of gewoon ook de film wilt zien, dan is deze hier het goedkoopste.

21 oktober 2011 / Wishlist dit najaar

Voor mezelf wil ik even op een rijtje zetten welke fashion items ik dit jaar echt nog moet hebben en vond het wel leuk om meteen even aan jullie te laten zien.

Winterjas
Ik heb nog een rode jas, maar naast het feit dat ik die al twee jaar draag, is hij eigenlijk ook net iets te dun voor de ijskoude dagen. Daarom ga ik op zoek naar een (nep) wollen jas, gewoon een klassieke winterjas, die warm zat is. Ik ben niet het type voor, zoals ik ze noem, 'plastic' jassen, ik kom waarschijnlijk toch uit op een trenchcoat o.i.d. Ik wil denk ik een zwarte jas omdat dit met alle accessoires kan, en dan kan ik ook eindelijk is een okergele of bordeauxrode sjaal kopen.
H&M, €149
Van de H&M vond ik deze prachtig maar hij is vrij duur en echt te koud met het cape effect. Als hij in de uitverkoop komt wil ik hem wel voor het voor/na jaar als het nog een beetje koud is, maar verder is dit gewoon te fris.

Volgens mij is deze winter het cape/poncho achtige model sowieso in, maar dat zit er voor mij in de winter dus niet in. Als zomerjasje heb ik ook al een jasje met korte mouwen en het is niet altijd even praktisch, maar zo leuk!

Waar slagen jullie altijd voor een winterjas? Ik denk dat ik gewoon standaard even H&M, Vero Moda, Vila, Only, Zara etc. ga proberen. Daarnaast ga ik misschien morgen naar België dus ook door probeer ik even te kijken. Heb geen zin om heel de winter kou te lijden.

Op de site van de Zara zag ik trouwens een aantal mooie jassen en ik zag dat het veel lange, mannelijke modellen zijn ook. Erg mooi, maar of het me staat? Ben benieuwd, dat wordt gewoon even passen!

Winterlaarsjes


Deze winter MOET ik gaan voor laarsjes zonder hakken. Ik heb een paar andere laarzen zonder hak en de rest is gewoon allemaal met. En als het weer net zoveel sneeuwt als vorig jaar, wil ik niet meer zo vaak vallen omdat ik zo nodig hakken aan moest. Dus. Laarsjes zonder hak dus, het liefste zwart, een beetje stoer. Geen enkellaarsjes maar ook geen hoge laarzen, een beetje er tussen in. Vorig jaar hadden ze een paar bij de Invito dat ik toen helemaal geweldig vond, maar ik niet gekocht heb. En nu hebben ze die dus niet meer.

De onderstaande paren ben ik allemaal al wel eens op internet tegen gekomen. En ja, ik weet dat dat ene paar van de Zara wel een hak heeft maar ze zijn zooo mooi. Ik moest ze hier wel bij zetten. Ik ga dus ECHT eerst voor lage laarsjes en in de uitverkoop (of niet) kijk ik wel weer voor schoenen met hak.


Sjaal

Ik zoek een sjaal die past bij mijn (aanstaande) jas en die lekker cozy is. Ik ben helemaal verliefd op een sjaal bij de Vero Moda (al is ie volgens mij van Pieces), een prachtige bordeauxrode, maar aangezien dat dat verschrikkelijk vloekt met een rode jas, vind ik 26 euro nog even te duur om dan zomaar te kopen.

Warme pantalon
Niet alleen zoek in nog een mooie pantalon om gewoon hier te dragen, ook voor de MUN heb ik ze nodig. Een mooie pantalon kun je op zo ontzettend veel manieren combineren, ik moet er gewoon eentje bij hebben. Ik heb al een vrij dunne, grijze dus nu ga ik op zoek naar een iets warmere.Ook ben ik een beetje klaar met spijkerbroeken, ik wil er nog een mooie bij maar standaard blauwe. Nah, niet zo'n behoefte aan (behalve een hoge taille!!). 




Een lekkere wollige jurk/trui voor samen met een dikke maillot, laarsjes en een sjaal












Hoe langer ik er over na denk, hoe meer er is wat ik eigenlijk nog wel wil hebben, maar tot nu toe zijn dit echt mijn musthaves. Wat wil jij nog allemaal hebben dit najaar?

19 oktober 2011 / Series

Ik kijk véél, heel veel series. Sommigen ben ik mee up to date, anderen loop ik een aantal seizoen achter. Hier zet ik ze even op een rijtje!

Ik vind series leuk om te kijken omdat ze vaak wat korter zijn als een film en dus makkelijker tussendoor te kijken zijn. Verder heb ik vaak fases, de ene keer kijk ik heel veel films, de andere keer kijk ik ontzettend veel series. Op dit moment zit ik duidelijk in een series-fase. Ben begonnen met 90210, The Vampire Diaries en veel meer.

De meeste series kijk ik via Sidereel.com of download ik via The Pirate Bay. Via de tv kijk ik alleen Nederlandse series of herhalingen omdat ik het dan niet echt kan volgen, vaak zijn de tijden niet zo fijn.

90210
Toen deze serie net in Nederland op tv kwam heb ik een aantal afleveringen gekeken, maar al snel ben ik afgehaakt. Deze serie gaat over een groep  rijke jongeren en hun ouders. Ze hebben allebei een vervelende geschiedenis met elkaar en het leven van de jongeren loopt ook niet op rozen, lekker vermaak dus :) Niet alleen is de verhaallijn fijn, ook zit er fijne muziek en leuke kleding in. Het speelt zich af in Beverly Hills dus het is altijd mooi weer en daar wordt ik zelf ook nog eens heel blij van! Ik ben nu pas ergens in seizoen 1, maar ik denk dat ik die snel afgekeken heb, love it! Dus maar snel seizoen 2 ook gaan downloaden ;)

Awkward
Awkward is een serie over Jenna, een 16 jarig meisje dat niet echt lekker in de groep ligt. Ze is een beetje een pussy en als ze op een gegeven moment een brief krijgt die dat bevestigd, besluit ze om dit meteen aan te pakken. Maar als ze dan eindelijk iets wilds wil doen, gaat het mis en krijgt ze een ongeluk. Iedereen denkt dat ze zelfmoord heeft geprobeerd te plegen en daardoor wordt alles een beetje awkward. Niet alleen is de serie echt heel grappig, ook is hij af en toe heel erg herkenbaar. Jenna is zo lekker raar en onhandig, de andere karakters zijn net zo apart. Niet alles is even geloofwaardig maar hé, het is MTV. Natuurlijk heb ik alle afleveringen al gezien, helaas zijn er pas 12 geweest, maar MTV heeft gezegd dat er een nieuw seizoen komt.

Cake Boss
Cake Boss is een serie over Buddy, een van de bekendste bakkers van misschien wel heel de wereld. Al vier seizoenen lang bakt hij taarten voor allerlei gelegenheden en ondertussen kijk je een beetje mee in zijn privéleven en het leven van zijn collega's (waarvan de meeste zijn familie zijn). Iedereen is heel gepassioneerd en Italiaans dus dit zorgt voor veel geschreeuw, ruzie en liefde! Ik ben nu op het einde van seizoen 4 en ben er echt verslaafd aan. Prachtige taarten, zo inspirerend en zo interessant om te zien hoe ze deze maken. Ik wens regelmatig dat ik dat zelf ook zou kunnen, maar hij heeft iets meer mensen en geld tot zijn beschikking.

DC Cupcakes
Nog een kookserie, maar nu all about cupcakes. Nu volg je Sophie en Katherine, twee zussen van Griekse afkomst die een bakkerij hebben en  naast de gewone delish cupcakes ook nog allerlei grote projecten doen. Schoenen, honden, alles maken ze uit cupcakes, al twee seizoenen lang. Alle afleveringen heb ik al gezien en ik wacht op nieuwe, gosh I miss it. Alles ziet er zo ontzettend lekker en mooi uit, en het is leuk om te zien hoe de twee zussen zo samen zijn, vooral omdat het ook heel erg herkenbaar is.

Friends

Friends, de serie over 6 vrienden. Volgens mij hoef ik niet veel meer uit te leggen want bijna heel Nederland heeft ooit wel iets van deze serie gezien. Ik ben een half jaar geleden begonnen met kijken van deze serie en sinds toen heb ik al 7 seizoenen gezien. Nog maar 3 dus om te kijken, gelukkig kan ik elke aflevering volgens mij wel 10 keer kijken en dan vind ik ze nog steeds leuk.

Glee
Volgens mij hoef ik hier weinig over te zeggen, ik ben gewoon een Gleek. Een serie met heerlijke covers en tienerprobleempjes. Dat moet leuk zijn toch? In Amerika is pas seizoen 3 begonnen en I want more! Niet maar 1 aflevering per week :(

Gossip Girl
Gossip Girl volgde ik t/m het einde van seizoen 2 op tv, daarna ben ik (again!) afgehaakt. Afgelopen jaar hebben zusje en ik seizoen 2 & 3 op dvd gekocht en helemaal gekeken. Toen ben ik snel op de computer seizoen 4 gaan kijken want het is zo leuk! Het gaat over een groep scholieren in the Upper East Side, de chicste wijk van New York. Daar doen ze eventjes rijk, knap én mooi zijn. Mooie kleding, mooie beelden van New York, heerlijke verhaallijnen en geweldige personages. Once you've seen it, you're addicted. Nu is in the US seizoen 5 begonnen en elke dinsdag kijk ik het trouw.

Hart of Dixie
Hart of Dixie is een serie over Zoe Hart, een meisje dat net van de artsenopleiding afgestudeerd is. Alles gaat zoals plan en ze is bezig met net zo'n goede arts te worden als haar vader. Maar dan merkt ze dat alles niet zo makkelijk gaat. Haar stage gaat mis, haar vriendje maakt het met haar uit. Niks van wat zo goed ging is nog over en dan heeft ze nog maar één optie; naar de praktijk gaan van een man die haar die optie had aangeboden op haar diploma-uitreiking. Ondertussen is dit al 4 jaar geleden maar de optie staat nog steeds. Als ze daar is, merkt ze dat ze met hele andere problemen te maken krijgt. Het is een oud dorpje en ze moet eerst de harten van de mensen daar stelen. Pas net begonnen, een aflevering of 4, maar heerlijk! Een soort Grey's Anatomy maar meer de sfeer van Gossip Girl.


Hellcats
Hellcats is helaas al afgelopen, er is maar 1 seizoen van geweest, maar als je een open eind aan kan moet je deze serie zeker kijken. Het gaat over cheerleaders, wat is er nu leuker dan cheerleaders? Als je ook de Bring it On films leuk vond, vind je deze ook vast geweldig!


Make it or Break it
Make it or Break it is een serie over een groep topatleten, en centraal staan deze vier meisjes. Allemaal hebben zij hun eigen problemen, sportblessures tot persoonlijke problemen, en problemen met elkaar. Maar toch helpen ze elkaar er altijd door heen. Niet alleen is het gewoon een leuk verhaal, het is ook heel leuk om te zien, al die oefeningen. En er spelen ook best wel knappe jongens in, ook met een atletisch lichaam ;)



New Girl
Deze serie met heerlijke Zooey Deschanel (500 Days of Summer!!) is super. Hij gaat over Jess, een meisje dat net weer vrijgezel is en moet gaan wonen bij 3 mannen. Het klikt tussen ze en zo krijg je te maken met alle rare probleempjes en tickjes die Jess heeft. De serie heeft pas een aantal afleveringen en heeft op dit moment een stop i.v.m. volgens mij honkbal wedstrijden maar waarschijnlijk is hij tegelijkertijd met Glee, dus begin november, weer terug.

Pretty Little Liars
Deze serie heeft weinig introductie nodig dus ik ga er weinig over zeggen behalve dat je hem MOET kijken en dat er morgen eindelijk een nieuwe aflevering is yay! Ik heb hier echt al weken en weken zin in haha.

Revenge
Revenge is ook nog een vrij nieuwe, heerlijke serie. Het gaat over Emilie wiens vader vermoordt is en alle mensen die haar of hem toen hebben tegen gewerkt, gaat zij wraak op nemen. Super spannend, en met Eric van Gossip Girl :)


Switched at Birth
Nog een super leuke serie, hij gaat over een twee meisjes die bij de geboorte verwisseld zijn en dus met het verkeerde gezin mee naar huis zijn gegaan. Een van de twee meisjes is doof, de andere woont in een super luxe gezin. En dan willen de ouders natuurlijk het andere meisje leren kennen en dit gaat niet altijd even lekker.

The Lying Game
Een serie van de makers van Pretty Little Liars dus deze moest wel goed zijn ;) Maar het begin viel me zwaar tegen, ik moest er echt heel erg inkomen en de eerste paar afleveringen kon ik niet echt interessant noemen. Maar hoe beter je de personages leert kennen en hoe dieper het verhaal gaat, hoe leuker de serie wordt dus even volhouden!

The Nine Lives of Chloe King
Deze serie is helaas ook al gecanceld maar het eerste seizoen is zeker het waard om te kijken (helaas dus ook een open einde). Het gaat over Chloe die ontdekt dat ze speciale krachten heeft, en verder ook nog heel speciaal is binnen die community. Klinkt heel vaag zo maar hij is spannend en super leuk :)

The Secret Circle
Van de week heb ik daar hier al een artikeltje over geschreven en ik ben laaiend enthousiast erover!

Up All Night
Deze serie over twee nieuwe ouders is super grappig en kijkt gewoon lekker weg. De vader is dus huisman, de vrouw werkt veel. Hoe ze dit aanpakken zie je in 20 minuten durende, heerlijke afleveringen!

Verder nog een aantal series die ik soms volg: America's Next Top Model, Hollands Next Top Model, GTST, Desperate Housewives, Grey's Anatomy en de childish series zoals The Suite Life of Zack & Cody en Hannah Montana, stiekem lekkere tv. Wel in Engels! Ook keek ik Audrina, maar daar is maar één seizoen van geweest en het was wel leuk maar niet heel bijzonder, gewoon een soort The Hills.

Eigenlijk volg ik dus veelste veel series waar ik geen tijd voor heb maar ze zijn allemaal zo leuk haha.

Vandaag ik heb mijn laatste proefwerk gemaakt, Duits en volgens mij ging die wel goed. Morgen ben ik vrij en vrijdag moet ik nog even naar school voor een project en dan heb ik dus eindelijk vakantie, yay!

18 oktober 2011 / Ombre hair

Al een tijdje wil ik iets nieuws met mijn haar. Van de zomer heb ik er blonde plukjes in gedaan wat lekker verfrissend was maar ik wil meer! Mijn haar wordt al lekker lang en het zit goed, dus aan het model was ik niet van plan veel te gaan doen. Maar de laatste tijd ben ik helemaal gek van ombre hair en nu zit ik serieus na te denken om het te gaan doen. Ombre hair is haar dat dus ombret, bovenop donker en dan steeds lichter. Ik zelf wil het dan wel graag een beetje natuurlijk, Ik denk mijn natuurlijke kleur bovenop en dan naar onderen iets lichter.

Dit haar van Hilary Duff vind ik prachtig, het zit lekker nonchalant maar voor al de kleur is heel mooi. Het kleurverschil is niet te groot, gewoon natuurlijk en zo zou ik het zelf dus ook willen.
















Het haar van Drew Barrymore is prachtig maar dit is dus precies hoe ik het nu niet bedoel, zo verschil. Dan wordt het me net iets te onnatuurlijk.


















En dit is dus perfectie, ik denk dat ik dit plaatje en die van Hilary Duff dan mee naar de kapper zou nemen. Dat natuurlijke donkere bovenop met de lichtere punten. Pretty!










En het aller-aller liefste deed ik het zo. Maar dat durf ik niet.

17 oktober 2011 / Gebraden kipfilet met warme appelcrumble

Vandaag had ik een wiskundeproefwerk en een ANW (algemene natuurwetenschappen) PTA (programma toets en afsluiting, telt al mee voor je eindexamencijfer). ANW ging volgens mij wel goed, ik hoop voor een 7. Maar mijn wiskundeproefwerk ging niet zo lekker, de eerste twee vragen gingen volgens mij goed maar daarna ging het echt downwards, ik denk niet dat ik een voldoende heb. We zien wel. Ik kreeg net wel andere punten terug; een 6,5 voor Tâche Finale van Frans en een 8 voor het vocabulaire SO van Frans, goeie cijfers dus! Daarnaast ook nog een 6,2 voor Nederlands, niet zo heel goed maar wel beter als veel andere mensen. Ik hoorde al 2-en en 3-en voorbij komen dus toch wel redelijk gedaan.

Zometeen ga ik nog eventjes goed geschiedenis leren, het proefwerk wat ik morgen heb. Dit is het laatste proefwerk wat ik heb waarvoor ik kan leren dus vanaf morgen is het allemaal super makkelijk. Zometeen ga ik ook nog even sporten en verder ben ik van plan vandaag niet heel veel te doen. Hollands Next Topmodel kijken en een paar afleveringen The Vampire Diaries. Komt wel goed zo ;)

Zoals ik gisteren al zei had ik heerlijk gekookt. Van te voren was ik een beetje inspiratieloos dus mijn zusje heeft even een Delicious. doorgebladerd en kwam dit tegen. Ik vond het goed en woehh, het was lekker :) Helaas maar één goede foto en nog niet eens zo'n mooie maar dan kan ik in ieder geval het recept met jullie delen zodat jullie ook van dit heerlijke gerecht genieten.

Ingrediënten:
hoofdgerecht (4 personen)
60 gram gepelde walnoten
130 gram  bloem
40 gram donkerbruine basterdsuiker + 2 el voor de witlof
75 gram koude boter + 4 el
4 kleine Elstar appels, uitgeboord, horizontaal gehalveerd
3 witlofstruikjes
4 kipfilets
1 zakje spinazie
olijfolie
zout en peper

Verwarm de oven voor op 180 graden. Rooster de walnoten in een droge koekenpan enkele minuten zodat ze krokant worden. Hak ze in grove stukjes. Meng in een kom de bloem met suiker en een snufje zout. Wrijf met je vingertoppen de boter erdoor totdat er grove deegkruimels ontstaan. Meng er dan de noten door.
Leg de appels met de bolle kant naar beneden in een ovenschaal. Verdeel de crumble erover en plaats de schaal in het midden van de oven, bak ze in 25-30 minuten goudbruin en knapperig.

Ondertussen verhit je 2 el boter in een koekenpan en snijd de witlof in dikke parten. Strooi er 2 el basterdsuiker over en breng op smaak met zout en peper. Bak ze goudbruin en gaar in 8-10 minuten. Verhit intussen 2 el boter in een koekenpan, bestrooi de kipfilet aan beide kanten met zout en peper. Bak de kipfilet tot hij gaar en goudbruin is.

Schep de spinazie om met olijfolie, zout en peper.

Bron: de Delicious. nummer 3 maart 2011 met enkele aanpassingen door mijzelf

Verder had ik nog eventjes een vraagje. Wat vinden jullie ervan dat de blogposts om 8 uur 's avonds online komen? Ik probeer dit nu elke avond te doen, een vaste tijd dus. En omdat het pas om 8 uur 's avonds is, geeft het mij de tijd om 's middags nog te schrijven. Maar ik zou natuurlijk ook voor de dag erna kunnen schrijven dus ik weet het nog zo net niet. Om 8 uur weet ik niet hoeveel mensen er achter de PC zitten, misschien zou 7 uur een betere tijd zijn.. Ik twijfel nog, laat het me weten!

16 oktober 2011 / Walnoten taart

Pas had ik van opa en oma een mandje vol walnoten gehad (uit eigen tuin!) en aangezien ik dit recept al een tijdje graag wilde maken en ik zin had om te bakken, stond ik vanmiddag in de keuken. Verder heb ik ook heerlijk gekookt vanavond, de foto's zijn iets minder dus maar één goede, maar zal hem morgen online plaatsen met die ene foto en het recept. Ik schrijf het blogje zo wel vast denk ik want morgen begin ik aan mijn proefwerkweek en 's middags moet ik weer verder leren voor het proefwerk van dinsdag, geschiedenis. Morgen heb ik een ANW PTA en wiskunde pw. Hopelijk haal ik een beetje goede cijfers :)

Eerst had ik nog een klein probleempje. Volgens het recept moest je een 8 inch (20 cm) springvorm gebruiken en ik had alleen een 25 cm springvorm. Nou ja, dan maar iets lager en eerlijk gezegd had ik hier geen problemen mee, moest hem alleen 5 minuutjes korter in de oven dan de originele tijd. En zo heeft alles een oplossing :)


Bron 
Ingrediënten:

Cake
130 gram walnoten, even geroosterd in een droge koekenpan tot ze knapperig zijn
150 gram kristalsuiker
115 gram roomboter of margarine (ik heb van allebei een beetje gebruikt omdat ik niet genoeg meer had van elk)
4 eieren
een klein beetje vanille aroma
65 gram bloem
een mesputje bakpoeder
een snufje zout

Toppingeen eetlepel vers geperste citroensap
150 gram jam (ik gebruikte frambozenjam)
160 gram slagroom
60 gram sour cream
1 zakje vanillesuiker
1 scheutje vanille aroma

Verwarm de oven voor op 180 graden en vet je springvorm in.

Verpletter je walnoten in een food processor, of als je die net zo als ik niet hebt, een staafmixer werkt ook goed. Meng dan de suiker en de walnoten in de mixer, tot ze goed gemixt zijn. Voeg de boter toe, weer tot het goed gemengd is. Daarna voeg je de eieren en vanille toe en meng je het wéér tot het goed gemengd is. Voeg de bloem, bakpoeder en het zout toe en mix kort tot alles gemengd is, pas of dat je het niet over-mixt. Schep het beslag in de springvorm.
Bak de cake als hij in een 25 cm springvorm zit ongeveer 25 minuten, hoe kleiner hoe langer. Je kan zodra hij over 20 minuten is gaan testen met een prikker of die er schoon uitkomt, zo ja dan is hij klaar. Laat hem eerst 15 minuten in de vorm afkoelen, daarna op een rek. Dan koel je hem tot hij echt helemaal koud is.



Meng de citroensap met de jam en spatel over de cake. Klop de slagroom met de sour cream, het suiker en de vanille tot hij stijf is, spatel hem dan over de jam.

Volgens het recept kun je deze taart met jam en slagroom er op 2 dagen bewaren, zonder 4. Ik denk niet dat hij dat bij ons redt, hij is al meer als de helft op :)

15 oktober 2011 / The Secret Circle

Als je veel andere blogs leest, zul je vast wel al meer over deze serie gehoord hebben. Maar ik ben er zo enthousiast over dat ik er zelf nog even over wil schrijven!
De serie gaat over Cassie, een meisje dat net verhuisd is naar een klein dorpje nadat haar moeder is overleden.Al snel komt ze te weten dat ze een heks is. Samen met 5 andere heksen zitten ze in een 'Circle', hun kracht wordt van ouder tot kind overgegeven. Als de cirkel niet compleet is, werkt hun kracht niet goed dus de groep is blij dat Cassie hier is. Hun krachten zijn nu zoveel sterker, ze weten niet goed wat ze ermee aan moeten en er gaan daardoor dingen verkeerd. Ook zijn er mensen op hun kracht uit.

De serie zou ik echt aan iedereen aanraden die van een beetje horror/spannende series houdt. Er zitten schrikmomenten in, spannende verhaallijnen en leuke dialogen. Maar vooral de sfeer doet het hem. O, en het serieliedje, hoe noem je dat? Wat zeg maar is als de naam van de serie in beeld komt, dat dus. Die is zo ontzettend eng! Brr.

De serie is super spannend, de sfeer is echt heel freaky. Daarom heb ik er ook even een filmpje  bijgedaan, als je die kijkt voel je de sfeer al. De serie is gebasseerd op een boekenreeks van L.J. Smith, ook de schrijfster van The Vampire Diaries. Omdat ik deze serie zo leuk vind ben ik nu ook begonnen met het kijken van Vampire Diaries, ook al zo leuk :)

Van The Secret Circle zijn er helaas pas 5 afleveringen omdat de serie ongeveer een maand geleden is begonnen, elke donderdagavond is er in the US een nieuwe aflevering dus ze zijn vrijdag hier in Nederland te bekijken. 

Als je de serie ook wilt zien kan dit natuurlijk via Sidereel of je downloadt ze via o.a. The Pirate Bay. Als je het boek wilt lezen kun je deze het goedkoopste (en veilig hoor!) hier bestellen, de oude editie is uitverkocht maar deze nieuwe komt over 19 dagen al uit. Als je liever bij een Nederlandse site bestelt, Bol.com heeft hem ook ;)

Als je uitgekeken bent; een aantal andere series die net begonnen zijn die ik je kan aanraden zijn Revenge, New Girl en Hart of Dixie. En natuurlijk altijd nog Glee, Gossip Girl, Grey's Anatomy en meer :)

Zometeen ga ik beginnen aan mijn leerwerk, ik heb volgende week proefwerkweek en wil graag goeie punten halen dus ga even goed aan de bak. Heb al wel wat vooruit geleerd dus dat is fijn. Verder ben ik bezig in het boek 'The Last Song' waar ik de film al helemaal geweldig van vond en het boek is so far ook echt super leuk. Als ik hem uit heb, heb ik weer stof voor een artikeltje ;)

14 oktober 2011 / Kleine herfstvoornemens

Kun je het voorstellen? Over twee maanden is het alweer Sinterklaas en Kerst geweest. We hebben al weer Nieuw Jaars voornemens gemaakt. Maar tot die tijd heb ik nog zat dingen die ik wil doen. En daarom een klein aantal voornemens die ik heb, voor de dingen die ik nog zeker wil doen deze herfst.

1. Broden bakken. Met appels. Of kaneel. Of walnoten. Van die lekkere, herfstige broden. Ik heb al zat recepten op geslagen, nu het ook nog echt gaan doen. Lekker kneden, met de vingers in het deeg.


2. Veel lezen. Niks is zo heerlijk dat als het regent (of sneeuwt. Brr, daar wil ik nog niet aan denken.) op de bank te kruipen met een dekentje, een grote pot warme thee en een mooi boek. Nu lees ik voor de tweede keer De Aanslag en ik heb hem bijna uit. Prachtig, nog mooier en beter als de eerste keer. We moeten hem lezen voor Nederlands en veel mensen uit mijn klas hoor ik dan weer zuchten: 'Pff, we moeten lezen.' Onbegrijpelijk maar echt waar. En dan ben ik blij dat ik het leuk vind, want omdat ik veel en snel lees ben ik goed in leestoetsen/teksten.

3. Geld sparen. Ik ben al bezig met wat minder uitgeven maar ik wil echt gaan sparen. In de herfstvakantie ga ik een weekje werken en dit wil ik ook allemaal sparen. Allemaal voor Engeland in maart. Niet dat ik zoveel geld nodig heb maar ik vind het fijn om niet bij alles wat ik zie te hoeven denken of ik het kan betalen. Als ik daarna geld over heb, zet ik het gewoon weer apart voor de zomervakantie.

4. Hard werken voor school. Tot nu toe heb ik dit jaar best wel goed mijn huiswerk gemaakt en geleerd en dit wil ik nog even volhouden. Ik wil graag mooie cijfers zien.

5. Mijn haar verven. Niet echt een voornemen, maar ik wil het wel doen. Ik heb al heel veel inspiratie opgedaan en voor nu gaat mijn voorkeur uit naar ombre hair. Eventjes overleggen met de kapper, maar ik denk dat dat het wel word. Maar dan zien jullie het vanzelf wel verschijnen.

Verder nog even een tip, al kennen jullie hem waarschijnlijk al, ik heb een nieuw favoriet liedje: Jar of Heart van Christina Perri. Prachtig.

13 oktober 2011 / Waarom ik zo'n verschrikkelijke liefde heb voor de regen

Als vervolg op.

1. Er is (bijna) niets zo heerlijk als kei hard gesport hebben en daarna, zonder capuchon, met je hoofd omhoog terug naar huis fietsen. Ijskoude druppels die op je bezwete, warme gezicht vallen.

2. Zodra je thuis komt met zeiknatte kleding duik je onder de douche om op te warmen, trek je daarna een joggingbroek en trui aan en kruip je op de bank. Gewoon, omdat het kan omdat je niet meer naar buiten hoeft de rest van de dag.

3. Thee proeft nooit lekkerder dan als het regent, je op de bank ligt met een filmpje en een dekentje.. Hemel.

4. Regen is ook nog eens ontzettend heerlijk als jij binnen ziet en andere mensen buiten zeik nat ziet worden. Gemeen, maar genieten van andere mensen hun pech.

5. Het idee dat het slechter weer wordt en daarom de feestdagen er weer aankomen is ook niet vervelend. Cadeautjes, warmte en gezelligheid.

6. En aansluitend op 5: je mag al weer bijna de kerstboom op zitten!

7. Geef mij een boek en regen, en het boek is binnen een paar uur uit. Door niks afgeleid worden en maar lezen. Niet alleen ontzettend leuk, ook nog eens goed omdat je zo die paar dikke pillen voor school uit hebt.

8. Het fijnste val ik in slaap, als ik de regen op mijn raam hoor tikken en ik veilig en warm in mijn bed lig. Lekker cozy nog wat verder onder de dekens weg kruipen. Mmm.

9. Je kan dan wel nat regenen, maar omdat bijna iedereen nat is en er niet uit ziet, valt het toevallig niet op als je een bad hair day hebt. Je kan er belabberd uit zien zonder dat mensen denken; wat heeft die gedaan? Heerlijk!

10. Regen is een goeie reden om lekker jezelf een keer ziek te melden van school en een paar uur extra lang in bed te blijven liggen.Daarna werk je die huiswerk achterstand weg en maak je alvast de dingen die je dag op school mist en dan heb je de rest van de dag vrij om nog lekker niks te doen. Dames en heren, dit mag officieel niet en is dan ook niet zo'n goed idee, maar soms (heel soms!!!) dan mag dat gewoon even. Van mij. Maar ben verstandig en kijk zelf of je een dag kan (en mag van je ouders) missen i.v.m. toetsen en uitleg. Kies een dag waarop er niet zo veel bijzonders is als je het doet.

12 oktober 2011 / Waarom ik zo'n verschrikkelijke hekel heb aan regen

1. Je haar wordt lelijk. Het gaat pluizen, duurt lang voor dat het droogt en als je dan net een keer een good hair day hebt. Ja, dan regent het. En het is ook met geen mogelijkheid te voorkomen want wat je ook doet, het wordt nat. Muts, nee, gaat er wel door heen. Capuchon, waait af. De enige manier die er is, is een oma-mutsje. Nou, dat gaat me toch echt te ver.

2. Je loopt de hele dag met een zeiknatte broek. Lekker hoor, fietsen naar school. Maar die verschrikkelijke natte bovenbenen, in een spijkerbroek. En het duurt zo ongeveer tot je weer terug moet op de fiets tot ze droog zijn. Net vijf minuten voordat je weer op de fiets stapt merk je dat ze droog zijn. Nou, laat het nog net zo hard regenen. Brr.

3. Precies op die ene dag dat het regent besluit je jouw bril op te doen waardoor je niks meer ziet, en zodra je een gebouw binnen loopt alles aanslaat. En maar poetsen en poetsen.

4. Je hebt het de hele dag door koud, ook al ben je zelf niet nat. Gewoon, door alleen al naar die dikke druppels te kijken ga je rillen. Maar meestal ben ik degene die wel nat is dus tja, dan is het echt koud. Natte armen, benen, hoofd, handen, voeten.

5. Het stopt nooit. Als het regent lijkt het wel eindig door te gaan. Precies op zo'n dag waarop je veel buiten bent. Dan regent het de hele dag. En dan moet je vooral niet op Buienradar gaan kijken, ik raad het je af. Je wordt er alleen maar chagrijnig van (behalve als het opklaart volgens dat ding. Oké, ook dat kan mis gaan. Want hoe vaak is het niet, dat er nog zo'n leuk plaatselijk buitje is?)

6. Je make-up zit tot aan je kin en het is er met geen mogelijkheid af te krijgen. Toch wel knap van de regen dat het hem wel lukte.

7. Nog een keer. Dat haar!

8. Als je dan op de terug weg weer op je fiets stapt, is je zadel nat. Brr. En elke keer probeer ik het ervan te schudden, slaan, schuiven. Het werkt niet, Benthe!

9. Mijn jas is niet waterdicht. Zegt zat volgens mij.

10. Fietsen met een paraplu is onmogelijk voor zulke motorisch gestoorde mensen als mij. Ik kan er al amper mee lopen, dan klapt ie al om of gaat ie kapot. Moet je eens voorstellen hoe dat op de fiets zo moeten gaan. Ik denk dat ik de straat nog niet uit was, of hij was al kapot.

9 oktober 2011 / Reislust

Bijna elke dag denk, praat of droom ik wel een keer over het feit dat ik weg wil, de wereld wil zien en andere steden en landen wil bezoeken. Mijn neef zit in Australië, mijn oom en tante zijn net weg, mijn opa en oma zijn op vakantie en een andere oom en tante vertrekken binnenkort ook. De eerst volgende keer dat ik zelf weer weg ga, is maart naar de Modal United Nations in Engeland, vlak bij Londen. Tot die tijd blijf ik dromen. Hier een lijstje met de landen waar ik dit moment het liefste heen wil.


Paris, Frankrijk De stad van de liefde, macarons en mooie kunst. Ik ben nog nooit in Frankrijk geweest omdat mijn vader er niet zo gek op is, dus ik ben heel benieuwd hoe het is. De Franse mensen, de sfeer en het eten. De eerste keer dat ik naar Frankrijk zal gaan, is waarschijnlijk volgend jaar. In Atheneum 5 ga je met school naar Parijs. Ik ben benieuwd, heb er stiekem nu al een beetje zin in. Ze zeggen dat zodra je er geweest bent, je nog heel vaak terug wilt. We zullen zien.

Cinque Terre, Italië
Al sinds de eerste keer dat ik in Italië was vind ik het daar heerlijk. De mensen, het eten, het weer en de taal. Om over het laatste maar niet te spreken, ik heb er zelfs over nagedacht om Italiaans te gaan studeren. Dit idee is er niet meer, maar wel het idee van een tussenjaar in Italië om de taal te leren. En dit gebied, de Cinque Terre, daar wil ik dan ook heen. Het zijn 5 dorpjes langs de kust en ze zijn opgenomen in de Werelderfgoedlijst. Ze zijn mooi, moeilijk bereikbaar en dromerig. Zie die mooie huisjes, zie dat blauwe water. Wauw.

Berlijn, Duitsland
Zo dicht bij en toch zo ver weg. Als ik dingen hoor, zie en lees over Berlijn, voelt het soms als een stad uit de jaren '30, nog zo mooi. De marktjes, de historische verhalen. Ik ben er zo ontzettend benieuwd naar, dus hopelijk snel ben ik daar ook een keer. Naast de sfeer zeggen ze dat het uitgaan daar ook nog eens super is. Ik ben benieuwd.

Egeskov Kasteel, Denemarken 
Naast het feit dat ik sowieso benieuwd ben naar hoe Scandinavië is omdat ik er nog nooit geweest ben, heb ik ook iets met mooie kastelen. Het begon toen ik een hele tijd geleden, ik denk dat ik een jaar of 8,9 was, naar Slot Loevestein ging. Hugo de Groot en zijn boekenkist. Sinds toen ben ik kastelen meer en meer gaan waarderen en binnenkort wil ik eigenlijk ook wel een keer daar naar terug. Ondertussen kwam ik een tijdje geleden dit prachtige kasteel tegen. Ik was betoverd.

Warschau, Polen
Deze stad ziet er prachtig uit. Somber en grijs en toch zo romantisch en sfeervol. Ik wil Warschau zien in de sneeuw, in de kou. Met dikke handschoenen en een bontjas. Met warme chocomel en zware maaltijden. Zo wil ik  het zien, want zo ben ik er verliefd op geworden in de foto's.



En dit is pas het topje van de ijsberg. Ik wil alles zien, ruiken, voelen, proeven. Ik wil het leven leven zoals  het geleefd moet worden. En omdat je niet alles kan hebben, wil ik heel simpel beginnen met ook Nederland te verkennen. Maastricht, Leiden, Middelburg. Alles wil ik zien.

8 oktober 2011 / Verveling

Ik verveel me eigenlijk bijna nooit. Altijd kan ik wel iets bedenken om te doen. Film kijken, huiswerk maken, lezen, winkelen, bakken, kletsen, koken. Nee, vervelen doe ik bijna nooit. Behalve soms, soms heb ik gewoon even nergens zin in. En dan ga ik me vervelen.

Zo ook nu. Ik ben nog geen drie kwartier wakker en ik verveel me al. Op de computer heb ik niks te doen, behalve dit blogje schrijven. Film kijken gaat niet want onze dvd speler is niet aangesloten omdat onze tv kapot is. We hebben nu wel een andere, oude staan terwijl hij gemaakt wordt, maar film kijken kan dus alleen op de computer en daar heb ik geen zin in. Ik wil op de bank liggen en film kijken, heel de week al. En het gaat gewoon niet, bah. Huiswerk heb ik zat, maar om dat nu te doen terwijl ik nog geen uur wakker ben. Nee. Zodra ik dadelijk ga aankleden zal ik het maar gaan doen, maar voor nu is het niks.

Lezen heb ik ook al geen zin in, want ik moet in een nieuw boek beginnen wat heel saai is. Winkelen gaat niet want ik heb geen geld. Het enige geld wat ik nog heb wil ik van de week besteden aan fotorolletjes. Oké, die zijn niet heel duur maar ik wil wel een beetje goede kwaliteit rolletjes. Dus van de week even naar de foto winkel. Bakken kan vanmiddag pas, want mama gaat de broodmachine bij opa en oma ophalen. Er is niemand om mee te kletsen. Oftewel, eigenlijk is er zat te doen (huiswerk!!) maar ik heb nergens zin in. Wat een zeikblogje zeg.

Ik denk dat het tijd wordt om me te gaan aankleden, wat huiswerk te maken, Revenge te kijken en iets nuttig te gaan uitvoeren. Ik eet nog even mijn bakje Griekse yoghurt met honing en walnoten op (jummie!) en drink mijn bakkie koffie op, en dan is het tijd om iets nuttigs te gaan doen.

Fijn weekend allemaal!

7 oktober 2011 / Curriculum Vitae

Een CV schrijven. Van de week moet ik het voor de eerste keer gaan doen. In de herfstvakantie ga ik een weekje werken. Maar wat zet je in je CV als je voor het eerst gaat werken?

Beginnen doe ik natuurlijk met de standaard informatie, naam, adres etc. Opleiding. Wat ga ik daar dan invullen? Bezig met VWO, leerjaar 4. Anglia Examen op Advanced niveau gehaald (van de week diploma van opgehaald trouwens, maar die toets was zo ontzettend makkelijk dat ik het niks bijzonders vind). Bezig met trainen voor Cambridge English: Advanced niveau en voor DELF op B1 niveau. Zet ik dat er ook bij? En welk profiel ik doe? Volgens mij moet je het er wel bijzetten als je de opleiding hebt afgerond, maar dat geldt voor mij dus nog niet. Nul werkervaring dus daar ook niks om in te vullen. Misschien vrijwilligerswerk/maatschappelijke stage? Is niet echt relevant voor hetgeen waar ik voor solliciteer.

Dus wat ik verder in kan zetten komt neer op hobby's en computerkennis. Pff, het moet natuurlijk wel een  beetje motiverend over komen. Ik lees ook overal dat je karaktereigenschappen erbij kunt zetten, maar stel ik moet dat doen, hoe ga ik mezelf dan omschrijven? Zet ik mijn blog er eigenlijk op? Ik zou het kunnen rekenen tot mijn hobby's: "Ik schrijf graag en dit doe ik dan ook voor mijn blog wat je kunt vinden op .. " of meer "Ik schrijf graag en deel dit graag met anderen via internet." Ik zou het echt niet weten. Andere hobby's. Lezen, koken en bakken, opruimen (ja, serieus!).

Oftewel, ik moet er allemaal nog over nadenken. Als jullie nog tips hebben, hoor ik ze graag! Ik ga er even over brainstormen hier in mijn omgeving, met mijn ouders etc. en dan ga ik er van de week een mooi lijstje van maken. Ik weet niet of ik een sollicitatiebrief erbij moet dus dat vraag ik nog even na en dan ga ik ervoor zorgen dat ik mezelf mooi vertegenwoordig.

6 oktober 2011 / Sher-ping pannekoeken

Ik hou nog steeds ontzettend van bakken en koken dus zoals ik op mijn oude blogje deed blijf ik recepten plaatsen. Nieuwe die ik voor de eerste keer heb gemaakt, oude die ik al regelmatig heb gemaakt en zelfs al op mijn oude blogje stonden en misschien zelfs oude klassiekers van mijn oma. Ik probeer regelmatig lekker te kokkerellen dus hopelijk kan ik jullie hiermee ook verblijden. Daarnaast heb ik geprobeerd wat meer en mooiere foto's te maken maar omdat we nogal laat aten (tegen 8-en) was het al een beetje donker en zijn de foto's niet allemaal even mooi. Als ik ze ooit wat vroeger op de dag maak en beter word in fotograferen ga ik de foto's wel vervangen. Voor nu, goed zat. Wil jullie dit heerlijke eten niet laten missen :)



Ingrediënten:

Voor het deeg
450 g wittebroodbloem, ik gebruik gewoon zo'n wit brood pak van Dr. Oetker volgens mij
2 1/4 dl water
4 el zonnebloemolie
zeezout

Voor de vulling
400 gram varkensgehakt, ik gebruikte half om half
een hand geraspte witte kool
3 bosuitjes, schoongemaakt en fijngehakt
2 tenen knoflook, gepeld en geperst
zeezout
1/4 rode peper, fijn gesneden
Voor erbij
zoete chilisaus
1 limoen, in partjes



Roer voor het deeg de bloem, het water, de olie en een snuf zout door elkaar en kneed het vervolgens met de hand tot een glad, elastisch deeg. Dek het af met plasticfolie en laat het een paar uur rusten.

Meng wanneer je klaar bent om de pannenkoeken te bakken (duurt nog vanaf hier wel +/- 1 uur), alle ingrediënten voor de vulling in een grote kom. Wrijf goed met je vingers door elkaar en breng op smaak met zout en eventueel nog wat peper. Dit heb ik zelf niet gedaan omdat ik het met de rode peper al scherp zat vond.

Bestuif een schoon werkvlak met bloem en snijd het deeg nadat je het nog even door gekneed hebt in 8 gelijke stukken. Verdeel ook de vulling in 8 porties. Vet een bakplaat in met olie. Neem een stuk deeg en maak er een soort mini pizza van met een doorsnede van ongeveer 12 centimeter en 1 centimeter dik.

Neem nu een van de porties vulling en leg die in het midden van het rondje deeg. Druk het plat, rek de randen van het deeg en vouw ze over de vulling heen. Als hij dichtzit, douw je hem voorzichtig plat.

Doe hetzelfde met de andere pannenkoeken, leg ze op de ingevette bakplaat en zet ze ongeveer 20 minuten in de koelkast (deze tijd heb ik gebruikt om een salade erbij te maken, van de kool die ik nog over had). Zet daarna een grote droge pan op matig vuur (ik gebruikte er twee). Doe er een klein drupje olie in en leg de pannenkoeken met de gevouwen kant naar onderen in de pan. Druk ze voorzichtig plat met een spatel, tot ze ong. 1 centimer dik zijn.

Na ongeveer 6  minuten beginnen de pannen mooi bruin te worden, draai ze dan om. Bak ze nog eens 6 minuten. Als het goed is zijn ze dan klaar, maar voor de zekerheid kun je er even eentje opensnijden.

Seerveer met chilisaus in aparte kommetjes. Partjes limoen erbij om erover uit te knijpen en je bent klaar. Dip de pannenkoekjes in de de sauzen.



Ze zijn heerlijk, dus smakelijk eten!

5 oktober 2011 / Friends with Benefits

Friends with Benefits. Al sinds de film in Amerika uitkwam is hij ontzettend gehyped en goed gerecenseerd. Tja, als bijna iedereen er positief over is, dan ga ik hem ook even kijken.


Jamie en Dylan leren elkaar kennen op het werk en worden vrienden. Op een gegeven moment besluiten ze om seks te hebben zonder voorwaarden. Zodra één van de twee emotioneel betrokken raken, kappen ze ermee. Dit lijkt een geweldig idee maar al snel blijkt het niet zo makkelijk te zijn en beginnen ze elkaar leuk te vinden. Vanaf het begin verwacht je al dat je weet hoe het einde is. En dit is waarschijnlijk ook wat je dacht dat het was. Maar alles wat ertussen zit is zo ontzettend leuk, dat het niet meer uitmaakt. De chemie tussen Justin Timberlake en Mila Kunis is zo fijn en luchtig, daardoor loopt het verhaal heel erg lekker. Daarnaast is het verhaal voor de rest vrij origineel en grappig. De sfeer in heel de film is zo ontzettend lekker, echt zo'n feel-good film.

2 oktober 2011 / Mensen leren kennen via internet

Als je net zoals ik veel twittert, op fora zit of een blog hebt, zul je best wel merken dat je telkens nieuwe mensen leert kennen. Je krijgt vaste bezoekers waarmee je regelmatig spreekt of mensen waar je gezellig mee kan kletsen op Twitter. En zo leer je elkaar dus steeds beter kennen. En dan wordt het dus tijd om een keertje te gaan afspreken.

Ik heb zelf al een aantal keer met mensen afgesproken die ik niet in het echt kennen. De eerste keer is al weer meer als 2 jaar geleden, toen ging ik samen met Kim die ik volgens mij via de Jonas Brothers hyve kende naar de concert film van de Jonas Brothers. Tja, en toen dat goed ging was ik natuurlijk niet bang om nog een keer met iemand af te spreken. Kim zag ik trouwens nog een keer toen we allebei naar het concert in Rotterdam gingen maar verder hebben we elkaar nooit meer gezien.

De volgende keer dat ik met iemand afsprak was met Simone. Nou ja, afsprak is een groot woord, we zouden elkaar gewoon even 'zien'. We kenden elkaar via het Beautygloss forum en wonen vlak bij elkaar. Toch leuk om even te weten hoe die persoon praat, eruit ziet. Zo zijn er nog wel meer voorbeelden, ook mensen die bij mij op school zitten en ik op de (waar ik toen ontzettend fan van was) JB hyves zag, en die ik in het echt wilde zien.

En zo ook gisteren. Christian zit bij mij op school en schreef een stukje voor de schoolkrant. Ik reageerde via Twitter dat ik het leuk geschreven vond en toen begonnen we een beetje te kletsen. Ik volgde hem, hij volgde mij en toen vroeg hij een paar weken geleden; zullen we een keer samen gaan stadten. Ik zei ja en well.. gisteren gingen we dus samen stadten. Het was super gezellig, ik was een beetje bang dat er van die awkward stiltes zouden komen maar dat is eigenlijk niet geweest en ik heb een super gezellige middag gehad. Dus, voor herhaling vatbaar.

Zo zijn er nog wel meer mensen die ik graag een keer wil ontmoeten, gewoon omdat ik zoveel (en al zo lang) met ze klets op Twitter en het altijd gezellig is. Bijvoorbeeld IoniMirandaRowinKellyIris, Sanne en meer van al deze gezellige mensen :) Expres of per ongeluk zoals bij Rowin en Sanne van de week gebeurd is.

1 oktober 2011 / Doorzettingsvermogen

Doorzettingsvermogen:
Zich gedurende langere tijd intensief met een taak bezig kunnen houden. Vasthouden aan een opvatting of plan totdat het beoogde doel bereikt is. 
Vroeger was ik een opgever. Lukte iets naar één keertje niet, dan stopte ik ermee want dan was het opeens niet meer zo belangrijk. Was dat het wel, dan gaf ik of iemand anders de schuld of verzon ik er een ander smoesje voor. Makkelijk hoor, opgeven, maar de laatste tijd ben ik hier niet meer zo van gediend.

Zo dan ook nu. Afgelopen woensdag hebben wij op school de Shuttle run gerend. De Shuttle run staat bij vele bekend als de piepjestest. Tussen een lijntje met de afstand van 20 m (al wordt dit bij ons op school wat kleiner gedaan volgens mij, i.v.m. de zaal) op en neer rennen, tussen de piepjes in. Twee keer te laat, en dan lig je eruit. Of als je stopt. En ik ben zacht gezegd altijd een beetje zenuwachtig van te voren. De klas wordt opgedeeld in twee groepen, de jongens en de meisjes. Eerst gingen de jongens rennen. Ondertussen zitten wij langs de kant elkaar op te fokken met 'Ik word zo rood als een tomaat!' en 'Ik kan dit echt niet, ik heb geen conditie!' en meer van dit soort dingen.

En dan moet je daar gaan staan, op 't lijntje. Hart klopt in je keel en handen beginnen te zweten. En dan ga je maar lopen. In het begin heb je het vervelende tempo tussen lopen en joggen in. Je kletst nog een beetje en dan begint het. Vanaf een trap of 2, 3 moet je gaan rennen. Steeds sneller. Ik, zonder conditie, begin last te krijgen met mijn ademhaling. Maar gewoon blijven rennen, niet meer kletsen en concentreren werkt het beste. Snel even een stukje sprinten omdat je veter los is. En weer verder rennen. Tot dat je voor je gevoel niet meer kan. En bij mij was het dit keer bij trap 6,5. Vorig jaar ergens trap 5, dit jaar trap 6,5. Vooruitgang, maar ik ben nog niet tevreden.

Daarom heb ik besloten komende week elke dag 10 minuten te gaan hardlopen. Precies gezegd 1 minuut inlopen, 8 minuten rennen en 1 minuut uitlopen. Elke trap is 1 minuut. Dit omdat we volgende week hem nog een keer gaan rennen. En ik wil minimaal één trap hoger proberen te halen. Sommige vriendinnen zeggen dat ik dat best kan, andere zeggen dat ik de dag dat we dan echt gaan lopen uitgeput ben. Maar het gaat me lukken. Ik weet het zeker.

En zo kan ik heel veel voorbeelden vertellen. Mijn gymlerares zei na het rennen ook dat ik meer doorzettingsvermogen had gekregen sinds vorig jaar. Als ik iets wil, ga ik het gewoon halen. Geen probleem als het niet lukt, maar dan heb ik het in ieder geval geprobeerd. Want ik wil dingen bereiken in het leven die je niet alleen krijgt met slapen, eten of lui zijn.