27 februari 2013 / Wishing: Running Gear

Ik heb slechts weer één keer hard gelopen en toch heb ik al veel sites bezocht om hardloopkleding te bekijken. Alles is zo leuk! Het liefste zou ik een hele kast vol met Nike-hardloopkleding hebben, maar met die prijzen zit dat er niet in. We moeten het nu dus maar voor lief nemen met af en toe een Nike-saletje en voor de rest: H&M.

1. Deze broek heb ik al bij best wat rennende bloggers voorbij zien komen en al een tijdje staat hij op  mijn verlanglijstje. Als ik vrijdag met een vriendinnetje naar de stad ga, wil ik toch even kijken of ze hem bij onze H&M hebben. Hij is gewoon leuk en slechts €19,95
2. Dit leuke broekje is van Nike en nu in de uitverkoop. Ik heb al een ander broekje van Nike met hetzelfde model, alleen dan felgroen, en die vind ik heel fijn. Daarom wil ik deze ook wel graag hebben. Hij is nu in de uitverkoop te koop voor €23,95 in zowel roze als geel. De roze is ook erg gaaf, maar ik heb al zo veel roze..
3. Een hardloopjasje zal toch binnenkort wel gekocht moet worden. Met zulke temperaturen in een trui gaat wel, maar een jasje is toch wat prettiger, vooral met regen. Deze van de H&M is betaalbaar (€29,95) en.. roze ;)
4. Nog een Nike-sale item. Een gave, frisblauwe top. Toch geloof ik niet dat ik deze snel zou kopen, de prijs van €29,95 vind ik nog vrij hoog. Maar leuk is ie wel!
5. Deze lange hardlooplegging, weer van de H&M, ziet er zo comfy uit dat hij wel op mijn lijstje moest staan! Ook deze kost €29,95
6. Ik kan me niet voorstellen dat mensen zonder sport bh hardlopen. Het is zo veel fijner! Deze van de H&M vind ik heel erg leuk, maar ik weet niet of hij zat ondersteuning geeft. Ook even kijken in de winkel waarschijnlijk. 
7. Als laatste geen officieel sport-item maar een normaal, simpel hempje. Deze ziet er gewoon comfortabel uit om in te rennen, met een lekker dun stofje voor de zomer en kost maar €5,75. Daarnaast beschikbaar in een heel veel kleuren. Als ik ooit bestel bij Forever21, gooi ik er zeker één of twee van deze bij. Geel en die oranje denk ik. Of zwart. Of blauw. Mm...

26 februari 2013 / FIT&RUNNING: I did it!

He he. Eindelijk, na een half jaar niet gelopen te hebben, heb ik gisteren weer hard gelopen. Het plan was rustig beginnen, 1 minuutje lopen, 1 minuutje wandelen, 2 minuutjes lopen, 2 minuten wandelen etc. etc. Maar toen ik eenmaal liep en het regende, moest ik mijn telefoon wegstoppen en kon ik niet mijn tijd bijhouden. Ik besloot dus maar gewoon te blijven lopen. Uiteindelijk liep ik gewoon door tot 5 km, ik ging zo lekker! Het voelde heerlijk en ik was (en ben) ontzettend trots naderhand.





















De komende tijd wil ik dus weer om de dag gaan lopen. Misschien volgende keer wel met een schema, maar dat ligt eraan of ik daar zin in heb. We zullen zien, ik heb in ieder geval nu al weer zin om te lopen! Het enige nadeel is dat ik geen hardloopjasje heb, dus ik loop maar in een truitje. Hopelijk wordt het snel warmer en heb ik geen hardloopjasje nodig!

Naast dat ik dus weer ga hardlopen, wil ik eigenlijk ook nog extra gaan trainen met de Nike Training Club app. Het ziet er gewoon leuk uit, en daarnaast ook best vermoeiend. Ik moet het nog proberen, maar ik denk dat ik dit wel leuk ga vinden.

25 februari 2013 / Snickers Cheesecake Brownies

De laatste tijd heb ik het bak- en kookvirus goed te pakken. Zo vaak mogelijk sta ik in de keuken, nieuwe recepten uit te proberen. En dan hopen dat ze goed genoeg zijn om over te bloggen! Vooral met het bakken gaat dat goed en probeer ik regelmatig een receptje te delen, maar met avondmaaltijden ben ik nog iets minder vlot erin. Dit komt vooral omdat ik het lastig vind om dan goede foto's van de maaltijd te maken, iets wat ik toch wel belangrijk vind. Dit is dus een aandachtspuntje de komende tijd.



Ook gisteren kreeg ik weer de kriebels om iets te gaan maken. Ik had nog geen zin om te gaan leren (proefwerkweek!) en samen met mijn zusje besloot ik wat te gaan maken. Na eerst ontzettend lang gezocht te hebben, besloten we deze Snickers Cheesecake Brownies te gaan maken. Duurt niet te lang en het leek ons ontzettend lekker! Nou, dat klopte helemaal. De volle smaak van brownies met het wat zachtere laagje cheesecake erop en een beetje crunch van de Snickers.. Mmm!

Het recept heeft een apart gedeelte, namelijk een ijsbad. Waarvoor het dient, weet ik nog niet precies, misschien dat de brownies niet uitdrogen wanneer ze afkoelen, maar ik zou het wel doen. Daarnaast heb ik de foto's ietsje te warm bewerkt, plus wat korrelig trouwens, en je brownies en cheesecake zullen dus wat minder warm van kleur zijn dan als je hier ziet.



Snickers Cheesecake Brownies
Voor een portie of 8 (dus max. 4 personen ;))

Ingrediënten

Brownies
115 gram roomboter, in blokjes
120 gram pure chocolade, in blokjes
280 gram kristalsuiker
1 theelepel vanille extract (Mijn vanille extract was op, dus ik gebruikte boter-vanille extract wat ik nog had staan. Dit kon prima!)
snufje zout
2 eieren, maat L
62 gram bloem

Cheesecake
1 ei, maat L
240 gram roomkaas
75 gram poedersuiker

8 mini-Snickers, in stukjes
ijsklontjes

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en vet een brownievorm in. Als je deze niet hebt, zou je ook een andere vierkante of rechthoekige vorm kunnen gebruiken.

Smelt de chocolade en boter au-bain marie en roer continu tot het compleet gesmolten is en de chocolade en boter goed gemengd zijn. Haal de chocolade van het vuur en voeg het suiker, het vanille extract en een snufje zout toe, gewoon met een spatel. Voeg daarna de eieren toe, goed roeren tot ze compleet opgenomen zijn met de rest. Voeg de bloem toe en meng dit alles samen tot een mooi glad mengsel, dit duurt ongeveer een minuutje. Schep/giet het beslag in de brownievorm en bak 20 minuutjes in de voorverwarmde oven. Terwijl ze bakken, bereid dan het ijsbad voor. Pak een schaal en leg daar ijsklontjes in, vul aan met water tot ongeveer 1,5 cm hoog. Als de brownies klaar zijn, zet je ze hier in en laat je ze compleet afkoelen.

Mix hierna, terwijl de brownies afkoelen (ong. 1 uur) alle ingrediënten voor de cheesecake en giet daarna over de afgekoelde brownies. Bak in de voorverwarmde oven, ongeveer 20 tot 25 minuten (dit verschilt sterk per oven). Haal uit de oven en laat even afkoelen. Als hij warm is, niet meer heet, druk dan de Snickers erin.

Het lekkerste vind ik hem als hij bijna helemaal is afgekoeld! Smakelijk :)

Bron recept

23 februari 2013 / Appel-stroopcake























Een tijdje geleden wilde ik iets lekkers meenemen naar opa en oma. Ik wilde iets met een wat robuustere smaak, dus met lekkere kruiden, ouderwetse ingrediënten. Ik bladerde eerst een hele stapel tijdschriften door en plakte wat bookmarks, om dan toch het eerste recept wat ik tegen kwam te kiezen, as usual..

Het is een vrij zware cake, maar wel met precies de ouderwetse smaak die ik zocht. Het is wel echt een herfst- of wintercake, dit eten in de zomer kan ik me niet voorstellen. Daarom is het nu nog de perfecte gelegenheid om deze te maken, met nog steeds min-temperaturen!

Appel-stroopcake
12 plakken
Bron: Jamie Magazine, oktober/november 2012

- 250 gram bloem
- 1 tl gemalen kaneel
- 1/2 tl gemalen kruidnagel
- 2 el appelstroop
- 150 gram lichtbruine basterdsuiker
- 2 eieren, op kamertemperatuur
- 150 ml olijfolie
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl zuiveringszout/baking soda
- stuk gemberwortel van 3 cm, geschild en geraspt
- 3 appels, ik gebruikte Goudrenetten
- boter

Honing-boterlaagje
- 125 gram boter
- 5 el honing
- kleine hand amandelen, grof gehakt

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Meng in een kom de stroop, suiker, eieren en olie. Voeg de bloem, kaneel, kruidnagel, bakpoeder en zuiveringszout toe. Schep de gember en appel erdoor.

Vet een brood- of cakebakblik in met boter en giet het beslag erin. Strijk de bovenkant een beetje glad en bak voor 1 uur in de voorverwarmde oven. Test na het uur of de satéprikker die je er in steekt, er schoon uitkomt. Dek af met aluminiumfolie als hij te snel bruin wordt. Haal de cake uit de oven en laat 5 minuten in de vorm afkoelen. Keer hem op een rooster en laat hem afkoelen.

Mix de boter en de honing voor het honing-boterlaagje tot een romig mengsel. Verdeel dit over de afgekoelde cake en bestrooi met de gehakte amandelen. 

19 februari 2013 / Liebster Award





















Door Job van LoudNoises (leuke blog over vooral muziek, films etc. door een blogger die in Berlijn woont) werd ik genomineerd voor de Liebster Award. Deze heb ik al meerdere malen voorbij zien komen en is vrij persoonlijk, leuk om andere bloggers te leren kennen! Nu moet ik zeggen, dat ondanks dat ik al een tijdje blog, niet echt in het blogwereldje zit. Ik ken een aantal mensen, maar niet dat ik er heel veel mee om ga. Ik vind het wel grappig om te zien hoe hecht dat wereldje eigenlijk is!

Aan deze award/tag zijn een aantal 'regeltjes' verbonden:

01. List 11 facts about yourself
02. Answer the 11 questions given to you.

03. Ask 11 new questions for the bloggers you nominate for the award.
04. Choose 9 bloggers with 200 or less followers to nominate.
05. Go to each bloggers page and let them know about the award.
06. Thank the person who nominated you and link back to their blog.

Meteen toen ik dit las, had ik wel zoiets van *slik*. Ik volg namelijk volgens mij niet eens 9 'kleinere' bloggers. Ik volg de standaard grotere blogs, beautyblogs, foodblogs, persoonlijke blogs, maar vrijwel geen kleinere blogs. Daarom besloot ik meteen om niemand te taggen. Het is vrijblijvend om deze tag over te nemen, maar zelf taggen doe ik dus niet.

01. List 11 facts about yourself
- Ik ben ontzettend verslaafd aan cola light, weer. Als je mijn blog wat langer volgt weet je dat ik hier eigenlijk altijd verslaafd aan ben, en in fases probeer het minder of niet meer te drinken, maar cola light is echt mijn drankje, mijn ding.
- Sinds ik mijn iPhone 5 bezit, ben ik een beetje verslaafd aan alles bijhouden. WhatsApp, Twitter, Facebook, wat spelletjes. Ik probeer het tot een minimum te houden, maar het is wel heel verslavend en leuk hoor!
- Ik wil al een tijdje echt leren fotograferen, maar het komt er telkens maar niet van. Zonde, aangezien ik een goede camera tot mijn beschikking heb, maar zo ingewikkeld. Het komt wel, ooit, maar voorlopig zie ik het niet gebeuren.
- Op school lezen we nu Macbeth, en ik kan het echt niet waarderen. Ik ben sowieso niet zo'n Shakespeare fan, maar dit boek leest helemaal verschrikkelijk. Nu lees ik het maar hardop voor, het is immers ook bedoeld als toneelstuk, maar makkelijk is het niet.
- Ik kan vrij obsessief bezig zijn met dingen georganiseerd houden, maar ik kan ook lekker rotzooi maken. Ik kan me gewoon niet voorstellen dat je nooit iets kan vinden, nooit iets bij hebt. Wil niet zeggen dat ik dat altijd heb, maar het grootste deel van de tijd wel!
- Ik lees steeds minder tijdschriften. Tot kort had ik een abonnement op de Seventeen, delicious., Jamie Magazine, VOGUE en Glamour, maar daarvan zijn nu zowel de Seventeen, Jamie Magazine als de VOGUE afgelopen. Ik weet niet, de kwaliteit van tijdschriften wordt in mijn ogen steeds minder. Ik twijfel nog een beetje wat ik ga doen, maar ik ga sowieso een nieuw abonnement op de VOGUE aanvragen en daarnaast behoud ik ook sowieso mijn abonnement op de delicious. Jamie Magazine twijfel ik nog een beetje over. Heel leuk om te lezen, leuke recepten en Jamie is mijn ideale man alleen dan het liefste 20 jaar jonger, maar het is wel elke keer een beetje hetzelfde.
- Ik lus heel veel eten, er is weinig wat ik echt niet lus. Noem iets op en de kans is groot dat ik het lekker vind!
- Ik neem elke dag een nieuw flesje prik water mee naar school. Eigenlijk zou ik een fles moeten kopen die je gewoon kunt vullen, zowel geld besparend als minder milieuvervuilend, maar ik vind dit zo lekker makkelijk.
- Op tijd gaan slapen is voor mij ontzettend moeilijk. Ik kan vrij goed tegen weinig slaap en ben zowel een ochtend- als avondmens dus de behoefte om vroeg te slapen is vaak niet heel groot. Toch weet ik dat ik meer zou moeten slapen als gemiddeld 6 uur per nacht en probeer ik er wel heel erg op te letten.
- Ik hou ontzettend van mijn Moleskine notitieboekjes en agenda. Elke keer als ik een nieuwe pagina begin, kan ik er weer van genieten. Prachtig papier, mooie zwarte buitenkant (die wel steeds minder zwart wordt), handige indeling. Ik wil nooit meer iets anders!
- Na mijn eerst volgende tripje ga ik een travel journal maken! Mijn tantes zijn allebei heel actief met zulke creatieve dingen bezig en na wat tips heb ik besloten er ook eentje te gaan maken. Gewoon allerlei tripjes in één boekje, ringband, mijn stijl. Heb nu al zin om te kunnen beginnen!

02. Answer the 11 questions given to you.
1. Wat is het laatste nummer waarvan je kippenvel kreeg?
Dat kan ik me eigenlijk niet meer herinneren. Ik krijg niet zo snel kippenvel van mijn zoek (i.t.t. mijn vader, maar dat terzijde). Ik denk dat dat tijdens Les Misérables in de bioscoop was, prachtige muziek! Heb deze nu ook weer gedownload om gewoon lekker te luisteren.
2. Wat was het laatste concert dat je bezocht hebt? Was het een succes?
Dat was Symphonica in Rosso met Doe Maar, een aantal maanden geleden alweer. Ik vond het heel erg leuk! Ben blij als ik dadelijk weer naar concerten kan, festivalseizoen! Mis het wel een beetje..
3. Wat is je favoriete nummer aller tijden?
Wat is dit voor vraag, hoe moet ik nu kiezen? Op dit moment zou ik Paris (Ooh la la) van Grace Potter and the Nocturnals zeggen, maar over een week kan dat goed weer een heel ander nummer zijn.
4. Welke muziekstijl kun je echt niet verdragen?
Ik hou echt NIET van dubstep. Bah.
5. Als je een avondje uit mocht met een stripfiguur, wie zou je kiezen?
Ik lees vrijwel geen strips, behalve de Donald Duck, dus ik zou gaan voor Guus Geluk. Hopelijk straalt ie wat van zijn geluk over naar mij!
6. Wat was de laatste film waarbij je gehuild hebt?
Afgelopen vrijdag bij The Green Mile heb ik wel stiekem een klein traantje weggepinkt hoor! Prachtige film.
7. Brad Pitt of George Clooney?
Absoluut George Clooney, ondanks dat ie zo oud is. Brad Pitt is ook al oud, maar nu zo'n viezerik, ik kan gewoon niet voor hem kiezen!
8. Verdrietige vraag: Welk nummer zou je op je begrafenis willen horen?
Ten eerste wil ik absoluut niet begraven worden (bah, wormen!), maar gecremeerd. Daarnaast is dit niet één nummer, dit zouden wel meerdere nummers zou. Waar ik nu zo aan denk: For Sure van Krezip, State of Grace van Taylor Swift, California van Phantom Planet..
9. Welke film zou je op dit moment in de bioscoop willen zien?
Anna Karenina! Ik hou van historische films en al heb ik van deze film het boek nog niet gelezen, hij lijkt me prachtig.
10. Wat is je favoriete serie van dit moment?
The Carrie Diaries, zeker weten! Hij is zo ontzettend leuk. Lekker jaren '80, handsome boy (Austin Butler), lekker simpel. Ja, heel leuk :)
11. Burger King of McDonalds?
McDonalds.

Job, heel erg bedankt voor deze tag! Hopelijk vond iedereen het een beetje leuk om me zo weer een klein beetje beter te leren kennen.. Fijne dinsdag!

18 februari 2013 / Carnavalsvakantie

Jeetje, wat een vakantie heb ik achter de rug. Vakantie, kun je het eigenlijk wel zo noemen? Ik heb zo ontzettend veel gedaan de eerste vijf dagen en de rest heb ik eigenlijk een beetje nodig gehad om uit te rusten. Carnaval, een van de mooiste feesten maar zo ontzettend vermoeiend!





















Hier dus een kleine impressie van mijn carnaval. Ik had drie verschillende pakjes. Linksboven zie je mijn bijtjes-outfit, met grote gestreepte petticoat en een haarband met bijtjes erop. Die haarband had ik na een uur al weer weggelegd, vanwege irritatie, maar dat terzijde. Daarnaast droeg ik een clowns-jurkje, met een soort van kussens in de rok, heel grappig! Ook droeg ik mijn Roodkapje-pakje (met classy Oeteldonk sokken). Ik hou van het verkleden met carnaval, een keer lekker gek. Volgend jaar ga ik sowieso, naast deze outfits, ook een kiel of jasje kopen. Gewoon handig voor elk jaar. Embleempjes erop. Ja, leuk!

Ik heb vijf dagen carnaval gevierd, wat officieel natuurlijk niet eens kan omdat het maar drie dagen echt carnaval is, maar zowel de vrijdag als zaterdag hebben we ook vast gevierd. Ik vier carnaval bijna helemaal in Oeteldonk/Den Bosch, maar ben wel nog naar de sleuteloverdracht en optocht hier in Zandhazendurp/Rosmalen wezen kijken. Oeteldonk is toch stukken leuker verder! Ik moet je zeggen, vijf dagen carnaval is heerlijk, maar dus heel vermoeiend en de overgang naar de 'echte' wereld naderhand is best groot. Weer normaal eten, drinken, op normale tijden slapen. Ik moest er wel weer even aan wennen. Heb dan nog heel de week carnavalsmuziek in mijn hoofd gehad (mijn favoriete nummer dit jaar was deze!).

De rest van de week draaide een beetje om gewoon lekker niks doen. Ik heb nog een beetje gewinkeld met papa en een heel leuk jurkje en zomerjas gekregen. Daarnaast wat gebakken (komt later nog!) en ook vooral lekker niks gedaan. Helaas is het echte leven nu weer aangebroken, en moeten we weer naar school. Over een weekje begint de proefwerkweek dus we gaan even lekker bikkelen. 

8 februari 2013 / Tag: First things

Ik zag deze tag bij Soesja en vond het wel leuk deze over te nemen! Ik ben een beetje afwezig geweest de afgelopen dagen qua posten dus dit is even een mooie opvulling. De komende dagen gaan we (natuurlijk) carnavallen en zal er ook weinig zinnigs op mijn blog komen maar na de carnaval ben ik van plan het draadje weer op te pakken.

Eerste ding dat je doet als je 's ochtends wakker wordt
Ik heb sinds afgelopen dinsdag (eindelijk!) een iPhone dus op dit moment is het even op mijn telefoon Twitter, Facebook etc. checken. Daarnaast gebruik ik SleepCycle als wekker en kijk ik altijd even hoe ik die nacht geslapen heb. Over mijn telefoon zal ik ook nog wel iets posten de komende tijd :)

Eerste ding dat je doet als je naar de sportschool gaat 
Hier zal toch vrij weinig anders, bij iedereen, komen te staan als omkleden? Dus ja, ook bij mij.

Eerste ding dat je doet als je thuiskomt van je werk of school
Meestal zet ik als eerste mijn computer aan en schenk ik iets te drinken in. Even rustig een half uurtje (of langer) niks doen en dan aan de bak met iets nuttigs.

Eerste auto
Dat duurt waarschijnlijk nog wel even! Maar een mooie eerste auto zou een Fiatje 500 of een Mini Cooper Cabrio zijn. Keep on dreaming! Het wordt waarschijnlijk iets goedkoops als een oud Polootje.

Eerste ongeluk/verkeersovertreding
Toen ik 8 jaar oud was, zat ik achterin de auto en reed de groenteboer die voor ons stond naar achter, bam, op onze auto in. Ik kan me er niet heel veel meer van herinneren, behalve dat ik heel erg moest plassen en toen bij een mevrouw die daar langs de kant woonde naar de wc mocht en rozijntjes kreeg!

Eerste ding dat je later wilde worden als je groot was
Prinses! Eigenlijk zou ik dit nog steeds wel willen :)

Eerste keus qua drinken
Cola light, eigenlijk altijd. Soms ook gewone cola, koffie of ice tea. Oh en cassis vind ik ook heel lekker maar bestel ik bijna nooit!

Eerste keus dessert
Ik eet eigenlijk bijna nooit een toetje maar kan ijs heel erg lekker vinden. Als ik veel gegeten heb, vind ik gewoon een stukje echt pure chocolade bij de koffie vaak het lekkerste.

Eerste liedje dat in je opkomt
Op dit moment heb ik Dance Again van Jennifer Lopez in mijn hoofd, dus die eigenlijk. Ik weet niet hoe ik bij dit liedje kom, want ik vind het helemaal geen leuk liedje.

Eerste grote aankoop
Mmm, dat weet ik eigenlijk niet! Mijn nieuwe telefoon, maar daar heb ik eigenlijk vrijwel niks zelf aan betaald. Nee, verder kan ik me niks bedenken!

Eerste baantje
Ik heb een paar jaar geleden een blauwe maandag folders rond gebracht. Verschrikkelijk! Het betaalde slecht en ik haatte het heel erg. Nu werk ik in de afwas bij een eetcafé in Rosmalen en ondanks dat het werk niet super is, het is ook niet vervelend hoor, is het wel heel gezellig en verdient goed!

Eerste keer in een vliegtuig
Dit was in 2008, dus 5 jaar geleden, toen we naar Kreta op vakantie gingen in de meivakantie! Meteen daarna die zomer nog een keer naar Pisa en vanaf toen heb ik eigenlijk vrijwel elk jaar gevlogen. Ik heb helemaal geen vliegangst, stap in een vliegtuig alsof ik in de bus stap, en slaap heerlijk! Fijnste vakantievervoermiddel, vooral als je net zoals ik in de auto meestal wagenziek wordt.